Kazumeascwd

 · 麩質可以說無所不在，在購物時必須仔細閱讀食品標籤。 確實含有麩質的食物 存在於任何包含小麥、黑麥（裸麥）和大麥的麵粉 ，或整個穀類製造的加工食品。 · 我們在逛超市時，會看到有些專櫃賣的標註為「glutenfree」（無麩質）的食物。你可能有些疑問，什麼是麩質（gluten）？為什麼有無麩質食物？無麩質食物是否更健康？以下就針對這些問題來探討一下。 麩質是穀物中的蛋白質 麩質是穀物中的蛋楓月軒成立於15年, 楓月軒主廚本身對於健康養生及營養有很好的概念, 不論對氣功, 太極, 瑜珈都修行十多年, 而且對於食材的掌握及當今超夯低升糖營養的讚研, 有別於一般西點烘焙師傅, 尤其以食材本身的特性、均衡的味道、及避免食品填加物為宗旨 要帶給大家健康與美味兼俱的甜點 麩質食物清單彙整 麩質過敏與戒斷前必知的3關鍵 健康010 麩質食物